Ca'Bolani

Aujourd’hui, Ca’ Bolani jouit d’une reconnaissance internationale pour l’élégance et le raffinement de ses vins. Le domaine de Ca’ Bolani, au cœur de la région viticole italienne d’Aquilée, abrite le plus grand vignoble du nord de l’Italie, d’une superficie totale d’environ 600 hectares. C’est la famille Zonin qui a acquis le domaine en 1970, lui conférant sa splendeur actuelle et en faisant un joyau de la viticulture frioulane. Aujourd’hui, Ca’ Bolani jouit d’une reconnaissance internationale pour l’élégance et le raffinement de ses vins et la recherche constante de l’excellence, tant dans le vignoble que dans le chai. L’équilibre microclimatique autour d’Aquilée est parfait: les brises tempérées de la mer Adriatique apportent de la fraîcheur aux étés chauds, la chaleur du soleil permet aux raisins de mûrir idéalement, et la forte baisse de température pendant la nuit renforce les arômes primaires des raisins et confère aux vins leur caractère intense. Le domaine Ca’ Bolani est situé dans une zone idéale pour produire des vins de qualité, appelée zone alpha-climatique, qui correspond aux conditions thermiques d’autres célèbres régions viticoles européennes. 

Site Internet du domaine Ca’ Bolani