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Davaz
Vins des Grisons
A l’endroit où de nos jours la très populaire randonnée viticole entre Maienfeld et Fläsch attire de nombreux amateurs de balades et de vin, la famille Davaz plantait les premiers pieds de son nouveau coteau en 1972. Dans ce paysage baigné de soleil, les raisins ont pu être vinifiés directement à l’exploitation dès la deuxième année, et les vins se sont rapidement fait un nom parmi les amateurs de la région.
Ce sont ensuite les deux fils de la famille, Johannes et Andrea, qui ont impulsé le développement du domaine Davaz. Non contents de suivre une formation de vigneron et de caviste, ils ont approfondi leurs connaissances en devenant ingénieurs viticoles. Inspirés par l’amour du vin, les vignerons décident en 1990 de s’étendre en achetant le domaine toscan de Poggio al Sole, situé entre Florence et Sienne.
Aujourd’hui, les amoureux du vin trouveront chez la famille Davaz un large éventail de vins de grande qualité: du riesling x sylvaner au pinot noir en passant par le sauvignon et le pinot blanc.
