Régions viticoles de Moulis/Listrac

Moulis-en-Médoc et Listrac-Médoc appartenaient jadis au Haut-Médoc et obtinrent ensuite leur propre appellation viticole. Elles sont situées dans l’arrière-pays du Médoc central, entre Saint-Julien et Margaux. On voit bien ici à quelle vitesse les variations topographiques agissent sur le caractère du raisin. On trouve certes encore des croupes dans cette région, mais elles sont moins élevées que sur les rives de la Gironde. Les racines atteignent la nappe phréatique plus rapidement. On dit que le chemin est l’objectif – ici, il semble bien que les chemins plus courts produisent des vins moins renommés. Mais tout est relatif, car le Château Chasse-Spleen et le Château Poujeaux, tous deux des crus bourgeois, prouvent qu’on peut atteindre d’excellents résultats même lorsque les conditions changent. Et, qui plus est, à des prix honnêtes.