Grüner Veltliner Hohenberg 2022, 75cl

Insieme alla rotondità dei frutti gialli, al naso sprigiona note leggermente affumicate e speziate, con raffinati sentori di erbe aromatiche e pepe. Un Grüner Veltliner stratificato con potenza e concentrazione, ma anche finezza ed eleganza, che si sofferma a lungo sul palato.

Il vino del terroir di Ried Hohenberg proviene dal nucleo dell'alta cresta digradante a sud-est del sito a ovest di Grossweikersdorf. Il terreno è caratterizzato da loess.

Vinificazione in grandi botti di legno. Maturazione sulle fecce piene e in parte sulle fecce fini.

La stessa vite piantata in luoghi diversi non assicura la stessa qualità: come i viticoltori ben sanno, in alcuni vigneti e con la giusta cura, potrà produrre vini eccezionali ogni anno in modo costante, mentre in altri si fermerà a un livello accettabile, se non mediocre. Le aspirazioni delle cantine tradizionali austriache corrispondono ai desideri degli amanti del vino, attenti alla qualità e alla ricerca di un carattere genuino e autentico. Il Ried Hohenberg è stato premiato con il titolo «Erste Lage» ed è infatti uno dei migliori vigneti della regione.    Nel 2020, la cantina Josef Ehmoser è entrata a far parte delle cantine tradizionali austriache, fregiandosi così di un riconoscimento molto speciale. I membri si impegnano a esprimere nei vini le caratteristiche della loro regione, dei loro terreni, del loro clima, dei loro vigneti e delle loro cantine affinché il vino sia testimonianza della propria provenienza. Il vino è origine e linfa vitale. Nelle cantine delle tenute vitivinicole tradizionali maturano vini che non nascondono la propria personalità, ma la mostrano con dignità. Josef Ehmoser è radicato nella regione e sempre aperto alle novità. Davvero autentico.