Yattarna Chardonnay 2018, 75cl

Elegante e raffinato, sprigiona profumi di frutta matura autoctona e note di scorza di limone e lime. Nel calice si dispiegano note di camomilla e favo schiacciato. Raffinato e classico, finisce al palato con un bouquet persistente di frutti a nocciolo come pesca e nettarina. Un sapore paradisiaco e persistente dal primo all'ultimo sorso.

Le uve provengono dalle regioni di Tasmania, Tumbarumba e Adelaide Hills.

Maturato in botti di rovere francese (60% nuove)

Lanciato per la prima volta nel 1998 con l'annata 1995, Yattarna è il risultato delle migliori uve Chardonnay vendemmiate in tutto il paese. Gli enologi di Penfolds impiegano solo i migliori acini dalle regioni a clima fresco di Tasmania, Henty, Adelaide Hills e Tumbarumba, raccolti dal lotto uno a uno a perfetta maturazione. Yattarna significa «a poco a poco, passo dopo passo» nella lingua degli aborigeni australiani ed è rappresentativo di questo eccezionale gioiello enologico.