Beaune 1er Cru Clos du Roi 2020

Nel calice il Beaune 1er Cru Clos du Roi si presenta di un rosso granato intenso. Al naso è complesso con note di ciliegie nere, spezie e moca, mentre il palato è accarezzato da aromi di ciliegia e liquirizia. Il finale è meravigliosamente fresco e invita al sorso successivo.

I vigneti godono di una perfetta esposizione a sud/sud-est e sono coltivati in modo tradizionale dai viticoltori del Domaine Louis Latour. I terreni sono caratterizzati da argilla e calcare.

Fermentazione tradizionale in grandi botti di legno aperte. Il vino viene in seguito affinato da 10 a 12 mesi in botti di rovere proprie realizzate dall’officina Louis Latour.

Clos du Roi è una parcella di 13 ettari nel nord della denominazione ed è senza dubbio uno dei siti più belli di Beaune. Beaune Clos du Roi apparteneva ai duchi di Borgogna ed era molto apprezzato dai re francesi e servito regolarmente a Versailles. Dopo la morte di Carlo il Temerario, l’ultimo duca di Borgogna, la parcella divenne proprietà reale e quindi il «Clos du Roi».