Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2019

Ogni vino di Virgile Lignier è un'esperienza. Seducenti, densi, chiari aromi di ciliegia e lampone, tannini vellutati, con un lungo finale. Il vino è equilibrato e molto fresco e rivela la finezza del grande terroir.

Laure e Virgile prestano grande attenzione alla lavorazione dei terreni per rispettare la biodiversità e la tipicità dei grandi terroir.

Ogni annata viene affinata per 10-13 mesi in grandi botti e poi assemblata per 4 mesi in vasche di acciaio inox. La percentuale di legno nuovo è al massimo del 30%.

Il Domaine Lignier-Michelot è una storia di famiglia iniziata tre generazioni fa a Morey-Saint-Denis. La tenuta, gestita da Laure e Virgile Lignier, si estende su 12 ettari, suddivisi in una sessantina di parcelle in alcuni dei migliori siti della Côte de Nuits.