Clos d'Agon Syrah 2015, 75cl

Al naso ricorda la frutta fresca con note balsamiche. Speziato, minerale e con un pizzico di cacao. Al palato è fresco e vellutato, ricco di volume, pur conservando grande eleganza e raffinatezza sul finale.

Una piccola valle di fronte alla catena montuosa di Las Gavarres (riserva naturale) e a pochi chilometri dalla Costa Brava, dove i terreni sono per lo più di ardesia rossa, argilla e sabbia.

La vinificazione in botti d'acciaio da 50 e 80 ettolitri è seguita da fermentazione malolattica con bâtonnage regolare per 2 mesi. Affinamento di 18 mesi in barrique francesi nuove al 40 percento.