Clos de la Roche Grand Cru 2019, 75cl

Nel bicchiere di un nobile rosso porpora. Al naso, vibrante bouquet di frutti blu che si mescolano al complesso profumo di bacche rosse e nere. Acidità e tannini sono in perfetta armonia e conferiscono al vino la classica consistenza granulosa e una meravigliosa lunghezza.

Clos de la Roche è il più settentrionale dei quattro vigneti Grand Cru vicino a Morey-Saint-Denis. Si trova sul versante della Côte d'Or, sopra la "Route des Grands Crus" e comprende 16,9 ettari di Pinot Nero. Il terroir di Clos de la Roche è in gran parte basato sul calcare. Il sottile suolo superiore è costituito da calcare ciottoloso e argilla. Grazie al buon drenaggio e all'esposizione al sole, qui crescono viti sane e vigorose che producono bacche concentrate.

Ogni annata viene affinata per 10-13 mesi in grandi botti e poi assemblata per 4 mesi in vasche di acciaio inox. La percentuale di legno nuovo è al massimo del 30%.

Il Domaine Lignier-Michelot è una storia di famiglia iniziata tre generazioni fa a Morey-Saint-Denis. La tenuta, gestita da Laure e Virgile Lignier, si estende su 12 ettari, suddivisi in una sessantina di parcelle in alcuni dei migliori siti della Côte de Nuits.