La Cueva del Contador 2020

Al naso si percepisce una nota di frutta rossa fresca con accenti di ribes rosso e pane tostato. Al palato l'attacco è fresco e succoso, seguito da una profondità impressionante, elegantemente sottolineata dal frutto e dai legni pregiati.

Più della metà delle uve proviene dalla parcella La Liende, che si trova in un meandro del fiume Ebro a 450 metri sul livello del mare. Le viti sono state piantate 45 anni fa. Un terzo delle uve proviene da siti freschi tra i 580 e i 600 metri sul livello del mare. Le restanti uve sono raccolte su pendii terrazzati nella zona di San Vicente de la Sonsierra.

Raccolta a mano e selezione accurata. Fermentazione a temperatura controllata in tini di legno aperti. Fermentazione malolattica e successivo affinamento per 20 mesi in barrique francesi nuove.

La storia di successo di Bodegas Contador inizia nel 1995, quando Benjamin Romeo acquista un'antica grotta scavata nella roccia sotto il castello di San Vicente de la Sonsierra (Rioja). Benjamin, che con il tempo si è guadagnato la reputazione di uomo ostinato e ossessionato dalla qualità, un anno dopo ha dato vita alla prima annata de La Cueva del Contador.