Mencía Alicante Bouschet 2020

Bouquet intenso con sentori fruttati ed erbacei. Aromi di ciliegie, melograno, violette e una complessa nota di erbe aromatiche. Al palato è molto succoso, con un’acidità rinfrescante e tannini sottili. Terroso e fruttato nel finale. Un eccezionale vino preciso e lineare di beva piacevole e briosa.

I vigneti si trovano a Espanillo a un’altitudine di 700 m s.l.m. L’età media delle viti è di 80 anni. I terreni sono principalmente di scisto sedimentato con qualche incursione sabbiosa.

Raccolta manuale e attenta selezione. Fermentazione in foudre di legno da 5000 litri con il 30 percento di uve intere. Il vino viene successivamente invecchiato in foudre per 12 mesi e imbottigliato non filtrato.

Bodegas Mengoba è il progetto di Grégory Pérez. Nato in Francia, ha studiato enologia a Bordeaux e lavorato nelle rinomate cantine Cos d’Estournel e Grand-Puy-Lacoste. Nel 2001 si è trasferito a Bierzo dove, dopo alcuni anni di lavoro in vigna, ha fondato la sua cantina nel 2007.