Mencía Alicante Bouschet 2020

Das intensive Bouquet mit fruchtigen und kräutrigen Anklängen vereint Aromen von Kirschen, Granatapfel und Veilchen mit einer komplexen Kräuternote. Im Mund sehr saftig, mit einer erfrischenden Säure und feinkörnigem Tannin; im Abgang erdig und fruchtig. Ein wunderbar präziser und geradliniger Wein mit animierendem Trinkfluss.

Die Weinberge befinden sich in Espanillo auf einer Höhe von 700 Metern über Meer. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 80 Jahre. Die Böden bestehen vorwiegend aus Verwitterungsschiefer mit ein paar sandigen Stellen.

Handernte und sorgfältige Selektion. Fermentation im 5000-Liter-Holzfoudre mit 30 % ganzen Trauben. Anschliessend wird der Wein während 12 Monaten im Foudre gelagert und ungefiltert abgefüllt.

Bodegas Mengoba ist das Projekt von Grégory Pérez. Der gebürtige Franzose studierte Önologie in Bordeaux und arbeitete danach bei den renommierten Betrieben Cos d'Estournel und Grand-Puy-Lacoste. Im Jahr 2001 zog es ihn nach Bierzo, wo er nach einigen Jahren Weinbergsarbeit im Jahr 2007 sein eigenes Weingut gründete.