Nobler Blauer 2022, 75cl

Si presenta maturo-fruttato con una nota di aroma tostato. Al palato è corposo, con una bella fusione e un finale di lunga durata.

Il Pinot Nero Auslese viene affinato per 3 mesi in barrique usate.

Nel cuore della regione vinicola di Zurigo, a Neftenbach, la famiglia Saxer vinifica dagli anni '90 vini moderni con un carattere proprio. La coltivazione a stretto contatto con la natura, su circa otto ettari di vigneto di prima scelta, sottolinea l'approccio della famiglia alla conservazione delle risorse. Qui si creano vini eccellenti con molto lavoro manuale e passione. Nadine Saxer e suo marito Stefan Gysel Saxer ne sono i responsabili. Oltre ai classici Pinot Nero e Riesling x Sylvaner, gli appassionati troveranno nella gamma della tenuta anche specialità come Chardonnay, Sauvignon Blanc, Räuschling e Cabernet.