Pinot Noir Passion 2020

 
CHF 48.00
75cl (10cl = 6.40)
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Numero articolo: 292960

Carattere

Denso Pinot rosso nel bicchiere. Aromi speziati e di frutta scura, palato pieno e molto nobile di legno chiaro e pere secche. Un Pinot elegante con un ottimo finale.

Terroir

Vendemmia dal vigneto "Spiger".

Vinificazione / Affinamento

Macerazione classica e invecchiamento in botti nuove e usate.

Storia

Il motto di Martin Donatsch: "Sempre un passo avanti rispetto alle tendenze, siamo sempre rimasti fedeli alla cultura e alla tradizione". "La cantina è nelle mani della famiglia Donatsch da oltre 100 anni: è qui che sono state raccolte le prime uve Chardonnay nella Bündner Herrschaft e dove sono state coltivate le prime viti di Pinot Bianco. Qui è stato assaggiato il primo Cabernet Sauvignon, è stato prodotto il primo Crémant di Malans con il metodo dello Champagne e sono state utilizzate le prime barrique dei Grigioni.

Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
13.5%
Temperatura di degustazione:
16° - 18°
Invecchiamento:
fino a 2028
Fusto:
Carton 6er
Adatto a:
Brasati
Carne affumicata
Formaggi
Selvaggina
Manzo
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti
Valutazioni
Robert Parker:
91 / 100
James Suckling:
90 / 100
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