Steinzeiler 2019

Porpora scuro con nucleo nero nel calice. Il bouquet è nobile e inebriante con aromi di bacche mature e un delicato sentore tostato che ricorda il pane scuro appena sfornato. Al palato sfoggia frutti scuri e una dolcezza molto invitante con tannini maturi. Lo Steinzeiler è perfettamente levigato ed equilibrato con un’ottima combinazione di potenza ed eleganza. Si consiglia di decantare il vino per un paio d’ore prima della degustazione.

Le pendici meridionali e sud-orientali del Leithagebirge vanno dai 180 ai 212 metri sul livello del mare. I terreni con un contenuto preponderante di argilla grossolana e una percentuale calcarea da moderata ad alta caratterizzano il sottosuolo dello Steinzeiler.

Le uve sane e perfettamente mature vengono vendemmiate e selezionate a mano. La fermentazione avviene sulle bucce, la macerazione dura 3-4 mesi. Il vino viene poi affinato per 30 mesi in piccole botti di rovere francese.

Lo Steinzeiler deve il suo nome ai terreni sassosi e calcarei sui pendii meridionali del Leithagebirge. In questi vigneti le viti crescono da 2800 anni. Lo Steinzeiler è un vino rosso potente, ricco di eleganza e fascino, prodotto da viti floride e curate con amore. Proviene da antiche selezioni dei migliori Blaufränkisch dei vigneti Point e Setz, oltre a piccole porzioni di Cabernet Sauvignon e Zweigelt.