Vieux Château Certan 2018, 75cl

Nel bicchiere ha un ricco colore violaceo. Il naso è prevalentemente fruttato e floreale. Sono ben riconoscibili i frutti neri e anche i sentori di rosa, sottolineati da sottili aromi di cannella e liquirizia. Al palato, il Vieux Château Certan è voluminoso e generoso, con tannini ben integrati. Conserva la sua freschezza e il suo frutto.

Un terroir quasi perfetto è considerato un requisito fondamentale per produrre vini rossi incomparabili che seducono l'occhio, il naso e il palato. I terreni presentano una grande diversità e sono costituiti da una parte molto argillosa coltivata principalmente a Merlot (70%), una parte argillosa-ghiaiosa coltivata a Cabernet Franc (25%) e una parte molto ghiaiosa coltivata a Cabernet Sauvignon (5%).

Vinificazione in grandi botti di legno a temperatura controllata. L'invecchiamento avviene in barrique nuove al 100% per due anni.

Il Vieux Château Certan è considerato uno dei cru più antichi della denominazione Pomerol. Risale al 1745 e fin dall'inizio le viti sono state coltivate sulla tipica ghiaia bordolese. In seguito, su richiesta di Charles de Bousquet, fu costruito il magnifico castello che contribuì alla fama della tenuta. La famiglia Thienpont, che gode di una buona reputazione nella regione, gestisce la tenuta da un secolo. Questo château brilla per la sua storia e i suoi standard elevati, che hanno contribuito alla sua reputazione presso molti appassionati di vino in Francia e altrove.