ALKOHOLFREI Sangre de Toro Blanco

Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensives Bouquet mit leichten Zitrusnoten gepaart mit floralen Aromen, die etwas an Rosinen erinnern. Am Gaumen vollmundig mit angenehmer Fruchtsüsse.

Nach einer rund 14-tägigen Vergärung des Mosts im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 14-16°C, wird dem Wein der Alkohol entzogen. Dies geschieht durch die Spinning Cone Column, die für das Trennen von Flüssigkeits-Gemischen eingesetzt wird.