Campo di Camagi 2022, 75cl

Tiefes, intensives Rubinviolettrot. In der Nase zeigen sich Noten von reifen Früchten, Kirsche, Johannisbeere, Brombeere, gefolgt von einem leicht holzigen und würzigen Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen umhüllend, mit Wirkung, präsentes Tannin, noch jung, aber elegant. Wiederholt die Frucht- und Gewürznoten und die dunkleren Röstnoten aus der Nase. Lang anhaltender, gut ausgeprägter Abgang.

Campo di Camagi (100% Cabernet Franc) ist ein 1,5 Hektar großer Weinberg, in dem die Reben auf gebrochenem Quarz und Kalkstein gewachsen sind, lange bevor wir sie gepflanzt haben: dicht, in einer dünnen Bodenschicht, auf 550 Metern über dem Meeresspiegel. Die Pflanzen kämpften um Platz, bis sie ein Gleichgewicht erreichten: Die Wurzeln haben den Boden ausgefüllt, jede Rebe hat die gleiche Anzahl von Blättern in ihrem Anteil an der Luft.

Es gibt weniger als 2.000 Flaschen, und der Wein wird erst für 8 Monate im Barrique ausgebaut und anschließend in einem einzigen kleinen Betontank für weitere 10 Monate gereift.