Nero di Troia Helena 2014

Schier undurchdringliches Rubinrot. In der Nase Noten von Brombeeren, Kirschen, Rosinen, Backpflaume, Cassislikör und etwas Veilchenduft. Dazu eine herrliche Würze nach Vanille, Zigarrenkiste, Rauch und Speck. Am Gaumen dicht gewobenes, präsentes, aber mürbes Tannin. Mineralisch geprägt mit einer ordentlichen Portion stützender Frische. Der Abgang ist lang, geschmeidig und schokoladig.

Weinbereiung in Stahltank. Ausbau für mindestens 1 jahr in Fässer aus Eiche.

Die Schwarze aus Troia ist eine der ältesten apulischen Rebsorten. Benannt nach der griechischen Fruchtbarkeitsgöttin, stellt dieser Wein die Speerspitze der Produktpalette Bruno Vespas dar. Es werden jeweils nur knapp 7000 Flaschen produziert.