Capo Martino 2015

Goldgelbe Farbe. Aromen von reifen Früchten und getrockneten Blumen. Noten von Vanille, Bananen und Haselnüssen. Am Gaumen samtig, harmonisch und mit langem Nachhall.

Kurze Mazeration der Trauben und alkoholische Gärung bei tiefen Temperaturen. Ausbau für ca. 12 bis 16 Monaten in Eichenfässern.

Was mit Urgrossvater Anton Jermann vor mehr als 130 Jahren begann, führte Silvio Jermann seit 1971 fort. In 40 Jahren ist es Silvio Jermann gelungen die Welt des friaulischen und italienischen Weins grundlegend zu erneuern.