Sauvignon Blanc 2023, 75cl

Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen, ein Mosaik von fruchtigen und blumigen Aromen, elegant und prägnant: Grapefruit rosé, Passionsfrucht, weisser Pfirsich, Weissdorn, grüne Paprika, Tomatenblatt und Salbei in der Nase. Am Gaumen das fruchtig, blumige Bouquet. Eine gute Säure, die Frische und Duftigkeit verleiht. Das Finale ist lang anhaltend.

Das Weingut Ca' Bolani liegt im Herzen des Anbaugebiets Aquileia DOC und ist mit einer Gesamtfläche von etwa 600 Hektar die bedeutendste Rebfläche in Norditaliens. In der Region Aquileia herrscht ein sehr ausgewogenes Mikroklima: Die sanften Brisen der Adria mildern die Sommerhitze, die Sonnenwärme sorgt für eine optimale Traubenreifung und die starke Abkühlung in den Nächten begünstigt die Bildung der Primäraromen, was dem Wein einen ausgeprägten Charakter verleiht.

Die alkohlische Gärung erfolgt im Stahltank

Das Weingut Ca' Bolani liegt im Herzen des Anbaugebiets Aquileia DOC und ist mit einer Gesamtfläche von etwa 600 Hektar die bedeutendste Rebfläche in Norditaliens.