Barahonda Organic Barrica 2021

Violet impénétrable. Le nez révèle des arômes de cerises noires et de mûres, de poivre noir, de graphite et de viande séchée. En bouche, merveilleusement juteux, avec des fruits noirs mûrs et beaucoup d'épices chaudes. Un vin biologique de première qualité, et un excellent compagnon de repas !  

Les vieilles vignes sont cultivées à 700 mètres d'altitude sur des sols caillouteux et calcaires.

Vinifié en cuve acier, puis élevé pendant 6 mois en bois français (500 litres).