Clos d'Agon Selección Especial 2020, 75cl

Rouge grenat impénétrable. Arômes intenses de prunes mûres, de chocolat au lait, de noix de muscade, de clous de girofle et d'un soupçon d'herbes méditerranéennes et de bois grillé. Large et volumineux en bouche. Des baies des bois et des prunes mûres, des tanins bien intégrés et une acidité croquante. Une longue finale aux accents minéraux.  

Les vignobles du Clos d'Agon se trouvent dans la région de Calonge, sur la Costa Brava, au cœur de la réserve naturelle « Les Gavarres ». Ils sont entourés par les collines de la réserve naturelle, qui forment une sorte d'amphithéâtre avec vue sur la mer. Entre 40 et 140 mètres au-dessus de la mer, sur des pentes douces orientées principalement vers le sud, les vignes poussent sur des sols calcaires et crayeux pauvres.

Vinifié en cuves d'acier de 50 et 80 hl, puis fermentation malolactique pendant 2 mois avec bâtonnage régulier. Élevé pendant 18 mois dans 60% de barriques françaises neuves.

L'histoire du Clos d'Agon a commencé en 1987, lorsqu'un couple de Français a décidé d'acquérir l'ancienne villa Mas Gil. En 1998, six amateurs de vin suisses ont repris le domaine viticole renommé et ont engagé l'œnologue Peter Sisseck comme conseiller. Sisseck produit dans la Ribera del Duero des vins renommés tels que Pingus, Hacienda Monasterio et bien d'autres. Sisseck a exercé une influence déterminante sur le caractère des vins. En 2020, avec deux autres propriétaires, Sisseck a fait ses adieux au Clos d'Agon.Le domaine compte aujourd'hui 42 hectares, dont 15 sont exploités. Avec Miguel Coronado, vigneron et œnologue du Clos d'Agon depuis quelques années, toute une série de nouveaux vins ont été créés.