VON SALIS

Vins des Grisons

Le producteur et marchand de vins des Grisons von Salis est chez lui au milieu des vignobles gorgés de soleil de la région. Ses délicieux cépages ont pris racine dans des lieux pittoresques tels que Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans, Zizers et Trimmis. Le raisin typique de la région s’épanouit sur plus de 50 hectares de sols fertiles avant d’être sublimé par la griffe von Salis.

Aux produits régionaux et principes écologiques répondent une production moderne et une passion marquée pour le vin de qualité. De ces terres où Andrea Davaz a fondé le vignoble en 1994 avec deux amis, les connaisseurs du monde entier apprécieront les flacons d’une qualité hors pair. En effet, la gamme de vins répond à toutes les envies: pinot noir, pinot gris, sauvignon blanc, riesling donnent à savourer le caractère des Grisons. 

Site Internet de VON SALIS

Chiffres clés

Surface de vignobles: 50 Hectares

Vins du producteur Von Salis AG

Cépages du producteur Von Salis AG

Chardonnay

Le chardonnay blanc est connu dans le monde entier. Il a été initialement importé par les Romains en Bourgogne, puis dans le reste de l’Europe.

Pinot Noir

Le pinot noir fait partie des cépages nobles et compte ainsi parmi les raisins les plus sophistiqués au monde. Les Romains en cultivaient déjà dans l’actuelle Bourgogne il y a plus de 2000 ans.

Viognier

Cépage blanc, le viognier est une variété française autochtone. Ces dernières décennies, sa popularité n’a cessé de croître.