Buoni
Per il compleanno, un anniversario o altre ricorrenze.
Quando si parla di vini eccezionali della Spagna, non può non essere fatto il nome di Telmo Rodríguez. Il basco ha uno speciale talento nel combinare tradizione e modernità.
Nei loro viaggi per il paese attraverso scenari naturali sempre diversi, lui e il suo socio Pablo Eguzkiza si sono avvicinati a viticoltori pressoché sconosciuti ma da sempre attivi nelle rispettive regioni vinicole e per questo fonte preziosa di esperienze e conoscenze. I molti progetti comuni hanno assicurato la crescita costante della Compañia de Vinos Telmo Rodrígez negli ultimi decenni. I due partner si sono adattati alla mutevolezza di suolo e clima combinando all’infinito le differenti varietà e hanno imparato a rispettare la natura, intesa come punto di partenza del loro percorso. Oggi si prefiggono l’obiettivo di individuare enclavi, comprenderle e ridare loro un senso. Alcuni vecchi vigneti vengono mantenuti e altri ripiantati, sempre pensando a quello che avrebbero fatto i migliori viticoltori del passato.
Telmo Rodríguez ha un istinto impareggiabile in materia di terroir e di vitigni: non è infatti un caso che i suoi vini vengano classificati con l’etichetta di «qualità d’eccellenza».