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Tomàs Cusiné
Vini della regione Costers del Segre
La tenuta Tomàs Cusiné si trova nel piccolo villaggio di El Vilosell nella regione Costers del Segre, nel nord della Spagna. I vigneti sono situati a un’altitudine di circa 700 m sulle pendici settentrionali della Sierra de la Llena. La regione è vicina alla prestigiosa regione del Priorat e alla piccola DO Conca de Barbera.
L’influenza dei venti secchi del mattino provenienti da ovest, insieme ai venti più umidi provenienti dal mare che soffiano la sera e raffreddano l’aria, aumenta l’escursione termica tra giorno e notte. Situati a un’altitudine di oltre 700 metri sul livello del mare, questi appezzamenti beneficiano di una quantità sufficiente di precipitazioni, necessaria per una viticoltura di qualità. La struttura dei suoli è argillosa con proporzioni variabili di ghiaia. La permeabilità di questi ciottoli sotterranei assicura un adeguato drenaggio del terreno, mentre le argille aiutano a trattenere l’umidità, fornendo un equilibrio idrico ottimale per la coltivazione della vite. Queste condizioni uniche favoriscono una maturazione lenta delle uve, con vendemmie tardive che aiutano a ottenere un’alta acidità ottimale, bucce spesse, tannini morbidi e un colore notevolmente intenso nei vini.
Tomàs Cusiné guida uno dei gruppi di viticoltori più autentici del paese, con una produzione totale di circa 1’200’000 bottiglie, il 50 percento delle quali viene esportato in più di 40 paesi nei cinque continenti. Il suo lavoro di produttore vinicolo è arricchito dalla sua conoscenza nell’assemblage del vino, in cui è ritenuto uno dei più grandi esperti del settore. La sua esperienza abbraccia oltre 30 annate.
