Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022, 75cl

Questo iconico Chardonnay è corposo. Il vino si presenta sontuoso e morbido con aromi di albicocca, mele cotogne, ananas, burro, caramello e miele di bosco. Al palato questo vino di terroir risulta caldo e lungo.

Questa parcella beneficia di una buona esposizione a est, che garantisce una maturazione ottimale per lo Chardonnay. I terreni sono costituiti da calcare e massi e sono relativamente ben drenati.

Raccolta manuale. Il vino viene affinato per 8-10 mesi in botti di rovere nuovissime appositamente realizzate dall’officina Louis Latour con fermentazione malolattica al cento percento.

La denominazione Criots-Bâtard è stata fondata nel 1937 e il nome "Criots" deriva dal contenuto di gesso del vigneto. Il vigneto di 1,57 ettari è l'unico dei quattro Grands Crus nel sud della Côte de Beaune, situato interamente nel comune di Chassagne-Montrachet a 240 metri di altitudine.