Défi Blanc Les Titans 2022, 75cl

 
CHF 42.00
75cl (10cl = 5.60)
Disponibile a magazzino
Numero articolo: 215662

Carattere

Il vino bianco Défi blanc du Valais ha un sapore assolutamente unico: l'assemblaggio di Muscat e Pinot Gris conquista con il suo ottimo equilibrio tra corposità rotonda e acidità. Il potente vino emana meravigliosi profumi di fiori bianchi.

Vinificazione / Affinamento

La vinificazione di Provins Valais avviene in modo tradizionale. La parte avventurosa inizia più tardi, quando il prezioso liquido, trasferito in botte, viene trasportato per la tortuosa strada a 1520 metri sul livello del mare che conduce alla cantina di roccia incastonata nella montagna. È qui che nasce il mistero: sarà l'altitudine o la temperatura costante a 7°C tutto l'anno? Sarà la roccia attorno alle botti di rovere, la completa oscurità, la mancanza di vibrazioni o il totale silenzio di questo luogo che trasforma questo vino in un cru così eccezionale? Nessuno lo sa con certezza. Quello che è certo, però, è il sapore assolutamente unico di questo vino.

Storia

Il vino dalle montagne. I vitigni coltivati dall'enologo Luc Sermier e impiegati per la serie «Les Titans» provengono da vigneti appositamente selezionati e dalla massima unicità, dovuta alle viti che conservano sia il gusto che l'odore della montagna.

Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
13.8%
Temperatura di degustazione:
10° - 12°
Invecchiamento:
fino a 2026
Fusto:
Carton 6er
Adatto a:
Piatti esotici
Crostacei
Pesce
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti
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