Féchy Mon Pichet 2023

La nostra selezione, fresca e potabile. Questo Vaudois economico di La Côte incanta per la sua dolcezza e freschezza. Agrumi e mele verdi al naso. Al palato è fresco e saporito.

I vigneti si trovano nella denominazione Féchy, su terreni argillosi e calcarei. Le viti sono esposte al sole nascente e sono enormemente influenzate dal loro terroir.

Le uve sono raccolte esclusivamente a mano e imbottigliate nella tenuta secondo i metodi tradizionali di vinificazione.

La cantina di famiglia, dal 2015 sotto la guida della settima generazione di Alain Pélichet, è orgogliosa di portare avanti le tradizioni con passione.