Muscat Beaumes-de-Venise Domaine de Durban 2018, 38cl

Un evergreen. Questo vino dolcissimo «Domaine de Durban» ha già ora un gusto eccellente, una grande freschezza e raffinatezza. Nei prossimi 3-4 anni, tuttavia, assumerà un gusto liquoroso e i suoi aromi di albicocche, pere, limoni e miele diventeranno molto più intensi. Non essendo troppo dolce, si accompagna bene servito freddo all’aperitivo o agli antipasti, ma anche al Roquefort e in futuro, dopo tre o quattro anni di sviluppo, a un dessert dolce. Suggerimento: Una volta aperto, può essere conservato in frigorifero fino a tre settimane senza perdere le sue qualità organolettiche.

I terreni sono caratterizzati da argilla e calcare.

Raccolta manuale. Il vino matura in vasche di cemento per almeno 6 mesi.

Il Domaine de Durban si trova su un altopiano sopra il villaggio di Beaumes de Venise, circondato da una pineta, con vista sui vigneti e un panorama mozzafiato. Qui la famiglia Leydier dedica tutta la sua attenzione alla produzione dei suoi diversi vini. Il vigneto del Domaine de Durban si estende su 56 ettari.