Sassaia Rosato 2021

Stupisce alla vista per una tonalità di rosa acceso ed intenso. Al naso note di frutti rossi come il melogano, il lampone, l'amarena. Al palato una sensazione succosa e rotonda.

Le uve sono raccolte e diraspate a mano e poi pigiate delicatamente. La fermentazione alcolica avviene in botti di acciaio inossidabile, dopodiché il vino viene affinato sulle fecce di lievito per circa 7 mesi.