Acciaiolo 2019

Nel calice si presenta di un rosso rubino fortemente concentrato. Al palato è intenso con note di frutti di bosco, prugne e liquirizia. Al palato l'Acciaiolo è corposo ed elegante con un'acidità raffinata e armoniosa, accompagnata da un'eccellente lunghezza.

Macerazione delle uve per circa 15 giorni. Il vino viene affinato in barrique per circa 14 mesi e invecchiato poi in bottiglia per un anno.

L'Acciaiolo interpreta in modo magnifico l'espressività dei terreni circostanti il Castello d'Albola: le uve Cabernet Sauvignon, selezionate secondo rigorosi standard, conferiscono al vino carattere ed eleganza, mentre la piccola percentuale di Sangiovese, proveniente da un singolo lotto di viti antiche, delinea le sfumature originarie.