Château Haut-Brion 2020

Nero violaceo opaco. Vivaci lamponi neri, more mature e gelsi al naso, seguiti da un nucleo potente di caldo cassis, cioccolato fondente e violette. Note di pietre frantumate, ferro, minerale, corteccia d'albero e tartufo nero. Il palato, concentrato, denso e corposo, non è pesante e offre una rinfrescante spina dorsale di bacche rosse ed erbe secche, incorniciata da un'acidità senza soluzione di continuità e da tannini molto fini, per finire con un'epica e lunga nota di terra profumata. Semplicemente stupefacente.

Su una terrazza sovrastata da due piccole colline e costeggiata da due ruscelli, l'uomo è arrivato molto presto nella storia e ha scoperto i benefici di questi piccoli ciottoli di quarzo chiamati "tombe". Già in epoca gallo-romana nacque il concetto di terroir. La notizia è stata poi confermata a Burdigala (Bordeaux) quando questa terrazza è stata chiamata "Haut-Brion" in manoscritti medievali e antiche mappe. La leggenda è nata...

Da 18 a 22 mesi in barrique nuove all'80%

Allo scoppio della Seconda Guerra Mondiale, nel settembre 1939, Clarence Dillon, banchiere originario di New York, fece trasformare Château Haut-Brion in un ospedale per ospitare gli ufficiali feriti dell'esercito francese. Nessun'altra cantina così prestigiosa è stata associata per così tanto tempo a una famiglia americana che ama la Francia e il suo stile di vita.