Château L'Evangile 2016

Questo Pomerol è il primo della classe nel 2016, perché questo Evangile riunisce tutte le caratteristiche positive. La componente aromatica è complessa e ricca. Il corpo è perfettamente bilanciato e il finale si presenta lungo e di grande intensità. Lo Château L'Evangile è forse il Pomerol più a buon mercato nel segmento premium del lusso e sparirà nelle cantine degli intenditori nel giro di pochissimo tempo.

A causa di un segreto geologico, l'altopiano a sud-est di Pomerol presenta una lunga linea di ghiaia superficiale. Tre vigneti, tra cui L'Évangile, condividono questo terreno raro.

La vinificazione separata dei vitigni avviene in tini di fermentazione per un massimo di quattro settimane. Durante questo periodo, il mosto viene ripetutamente pompato sulle bucce, per essere poi affinato per oltre 18 mesi in botti barrique nuove al 70 percento.

La famiglia Léglise di Libourne fondò la tenuta che sarebbe diventata Château L'Évangile. Hanno partecipato attivamente alla creazione dei vigneti di Pomerol intorno alla metà del XVIII secolo.