Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Rouge 2021

 
CHF 41.50
75cl (10cl = 5.53)
Disponibile a magazzino
Numero articolo: 265661

Carattere

Splendido colore rosso rubino brillante. Il naso è stupefacente, con note ammalianti di prugna fresca e spezie delicate. Il palato è complesso, corposo e morbido, con sapori di lampone e pepe che sfociano in un finale lungo ed elegante.

Terroir

Molassa marina del Miocene ricoperta da depositi alpini (grandi ciottoli arrotondati). L'appezzamento si trova su calcare urgoniano.

Vinificazione / Affinamento

Nach Ankunft im Keller werden die Trauben selektioniert. Ein Teil der Syrah-Trauben wird komplett vinifiziert, ein anderer Teil mit Grenache-Trauben wiederum wird entrappt. Nach der Vinifizierung werden die Weine verkostet und die entsprechende Assemblage festgelegt. Anschliessend reift der Wein zwei Jahre lang in Fudern.

Storia

Non è un caso che la famiglia Perrin sia il principale produttore di vini biologici della regione, dove possiede i migliori terroir del Rodano meridionale. I loro valori hanno fatto guadagnare a Perrin una reputazione di eccellenza a livello mondiale: il rispetto assoluto per la terra, la dedizione al mestiere e la profonda fede nella coltivazione biologica sono l'unico modo per far emergere la vera essenza del terroir. Inoltre, i diversi talenti all'interno della famiglia assicurano la continuità della loro esperienza unica. L'abilità e la comprensione del vino della famiglia Perrin sono state tramandate senza soluzione di continuità per 5 generazioni. Les Sinards proviene generalmente da giovani viti di Beaucastel e dai terreni in affitto circostanti.

Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
14%
Temperatura di degustazione:
15° - 17°
Invecchiamento:
fino a 2031
Fusto:
Carton 6er
Adatto a:
Selvaggina
Tartufo
Funghi
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti
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