Fabelhaft Tinto 2021, 75cl

Nel bicchiere si presenta con un bel rosso rubino denso. Il vino mostra eleganza, la mineralità si armonizza con i toni balsamici e floreali e con la frutta a bacca rossa. Al palato è leggero e fine, con tannini morbidi ma potenti. La bella acidità garantisce l'immediatezza e il piacere della beva.

Le viti si trovano ad un'altitudine di 100-150 m s.l.m. nella regione del Douro. I terreni sono caratterizzati da ardesia, che influisce sulla mineralità del vino.

Vendemmia manuale. Le uve vengono diraspate e fermentate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Una parte del vino viene poi affinata in barrique francesi, mentre il resto rimane in vasche di acciaio inox per 6 mesi.

Un vino fresco che vuole essere divertente - il che, tra l'altro, vale anche per l'etichetta: la favola di Wilhelm Busch è garanzia di una conversazione spensierata.