Korem 2021, 75cl

Il Bovale "Korem" è vinificato come cuvée dai vitigni Bovale, Carignano e Cannonau. Nel bicchiere, il vino rosso sardo si presenta in un ricco rosso rubino. Al naso, dispiega il suo fine aroma di frutta matura e spezie. Al palato è vellutato e corposo, con un finale rotondo e di lunga durata.

Calcareo-argilloso

Macerazione di media durata 10-12 giorni, svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento vetrificato.

La storia della cantina Argiolas inizia all'inizio del XX secolo con il patriarca della famiglia Antonio. Oggi la terza generazione di Argiolas lavora in azienda: i nipoti di Antonio. La cantina si trova nel centro di Serdinana, vicino a Cagliari, nell'entroterra. La filosofia di Argiolas è quella di coltivare esclusivamente le varietà tradizionali sarde e di farle conoscere in Europa e nel mondo.