La Croisade Réserve Cabernet/Syrah 2021

Color rosso porpora con riflessi violacei. Al naso sfoggia raffinati aromi speziati, tostati e vanigliati, al palato le succose note fruttate di ciliegie dolci, more, cassis e prugne si uniscono a sentori di moca e cioccolato fondente. Finale dalla lunghezza convincente.

Il Cabernet Sauvignon proviene da siti temperati e ben drenati vicino al Canal du Midi. Il Syrah cresce in siti rocciosi vicino alla Montagne Noire. I terreni sono caratterizzati da argilla e calcare.

Le varie uve vengono vinificate separatamente in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino viene poi affinato in rovere francese, dove acquisisce maggiore complessità e struttura.

Questo vino proviene dalla regione Languedoc-Roussillon nel sud della Francia, un’area ricca di storia e affacciata sulla costa mediterranea, dove le montagne settentrionali dei Pirenei e delle Cévennes fanno da anfiteatro ai vigneti del Pay’s d’Oc. Grazie a una tradizione vitivinicola di oltre 2600 anni e al mosaico di climi e terreni, questa regione ospita una varietà di vini eccezionali.