Pinot Noir Passion 2021, 150cl

Denso Pinot rosso nel bicchiere. Aromi speziati e di frutta scura, palato pieno e molto nobile di legno chiaro e pere secche. Un Pinot elegante con un ottimo finale.

Vendemmia dal vigneto "Spiger".

Macerazione classica e invecchiamento in botti nuove e usate.

Il motto di Martin Donatsch: "Sempre un passo avanti rispetto alle tendenze, siamo sempre rimasti fedeli alla cultura e alla tradizione". "La cantina è nelle mani della famiglia Donatsch da oltre 100 anni: è qui che sono state raccolte le prime uve Chardonnay nella Bündner Herrschaft e dove sono state coltivate le prime viti di Pinot Bianco. Qui è stato assaggiato il primo Cabernet Sauvignon, è stato prodotto il primo Crémant di Malans con il metodo dello Champagne e sono state utilizzate le prime barrique dei Grigioni.