Sassicaia 2019

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Naso elegante e d'impatto. Sfaccettato e aromatico. Bacche nere, cassis e spezie fresche che si intrecciano con note di legno tostato e con sentori di eucalipto e fumo. Al palato è compatto e dalla struttura succosa. Tannini avvolgenti, densi e ben presenti di altissima qualità. Impressionante equilibrio tra forza ed eleganza. Il frutto opulento e ricco di spezie termina con un finale persistente.

Le uve provengono da vari vigneti sovrastanti il piccolo paesino di Bolgheri e sono accuratamente selezionate in base alla qualità. Dopo una delicata pressatura, rimangono a fermentare in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni. Il vino giovane è poi affinato in barrique francesi nuove per 24 mesi. All'imbottigliamento nel tardo autunno segue un altro anno di riposo.

Ci sono vini che si devono provare assolutamente almeno una volta nella vita. Il Sassicaia è il vino cult per eccellenza in Italia, matura in barrique e conquista con i suoi aromi di bacche nere, fumo ed eucalipto. Con un impressionante equilibrio tra forza ed eleganza, gioca un campionato tutto suo!