Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Marconnets 2018

Rosso rubino nel bicchiere, questo Savigny 1er Cru Les Marconnets ci offre note di legno e liquirizia. Al palato è rotondo e morbido, con tannini fusi ed eleganti e aromi di frutta rossa.

I terreni sono caratterizzati da argilla e calcare.

La fermentazione avviene tradizionalmente in tini aperti (100% malolattica). Il vino viene poi affinato in botti di rovere per 8-10 mesi.

Il sito esposto a sud-est "Les Marconnets" deve il suo nome a un'antica e importante sorgente che nasceva a Beaune e proseguiva il suo corso sul versante di Savigny-lès-Beaune. Questa sorgente era un tempo la Fontaine Commune de Beaune, e "Marconnet" deriva dal termine francese antico "marais" (zona paludosa).