Terre Alte Rosso 2021

Le uve provengono dalle "Tre Valli" (Bassa Leventina, Riviera e Valle di Blenio). Colore rosso rubino, aromi di bacche rosse al naso, accompagnati da mentolo e una leggera nota tostata. Fresco, fruttato e complesso. Fresco e fruttato al palato, con tannini ben equilibrati.

I vigneti si trovano principalmente nella regione delle Tre Valli, principalmente nei comuni di Giornico, Biasca e Malvaglia. Il suolo di questa regione montuosa è costituito principalmente da granito e gneiss; le caratteristiche minerali tipiche di questi suoli danno ai vini un buon potenziale di invecchiamento.

La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox e il vino viene invecchiato per 10 mesi in barrique di tre anni e grandi botti di rovere.

La cantina Gialdi fu fondata nel 1953 da Guglielmo Gialdi, da cui l’azienda prende il nome. Inizialmente l’imprenditore era attivo esclusivamente come commerciante di vino, prima che suo figlio Feliciano piantasse i primi vigneti. Investimenti regolari e massicci interventi di ristrutturazione hanno contribuito in modo incisivo a rendere la cantina un’azienda di successo, che trasforma circa un milione di chili di acini in vino ogni anno.