Robustus 2017

Le nez est complexe et frais. Le profil fruité est marqué par des fruits des bois comme les mûres et les myrtilles, auxquels s'ajoutent des notes de tabac, de clou de girofle et de bois de cèdre. En arrière-plan, le vin présente les notes de graphite typiques des sols d'ardoise, ainsi qu'un soupçon de menthe, ce qui rafraîchit encore le profil aromatique. En bouche, l'attaque est puissante et le vin est tendu et élégant malgré l'énorme intensité du fruit. L'excellente qualité du Robustus 2017 est également attestée par le célèbre critique de vin James Suckling, qui l'a désigné comme le meilleur vin du Portugal en 2023 et lui a attribué 98 points.

Les raisins proviennent des vignobles les plus anciens de la Quinta do Carril, orientés vers le nord. Les 60-100 ans poussent ici sur des sols de schiste à une altitude de 350-700 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Les raisins sont récoltés à la main et une sélection minutieuse est effectuée. La fermentation alcoolique se fait avec des levures ambiantes et est suivie d'une longue macération. Le vieillissement se fait pendant 4 ans dans des fûts de bois de 2000 litres. Le vin est mis en bouteille sans collage et sans filtrage.

Depuis 1987, Dirk Niepoort dirige l'entreprise en cinquième génération. Dirk n'a pas fait d'apprentissage de vigneron, ni d'études d'œnologie, et pourtant, on peut le considérer comme un révolutionnaire du monde du vin portugais. Dirk a été l'un des premiers à se consacrer à la production de vins tranquilles dans la vallée du Douro et a ainsi marqué de manière durable le paysage viticole portugais tel que nous le connaissons aujourd'hui. Le premier vin rouge tranquille que Dirk a vinifié était le Robustus 1990, mais il ne l'a pas commercialisé à l'époque. Depuis le millésime 2004, ce vin est vinifié et vendu en hommage au premier vin tranquille de Dirk dans les meilleures années.