Regione vinicola del Conca del Riu Anoia

La regione viticola del Conca del Riu Anoia

Quando diverse disposizioni locali nel 2012 portarono a un crescente annacquamento del DO Cava, Pepe Raventós decise di creare una regione vinicola secondo i suoi parametri. Scelse la zona originaria del Conca del Riu Anoia per vinificare uno spumante con uve autoctone secondo il metodo classico. Il successo gli ha dato ragione: oggi nella regione attorno a Penedés vengono prodotte oltre 100 milioni di bottiglie di questo vino. Con la sua clamorosa riuscita, la famiglia Raventós i Blanc ha dimostrato di essere sempre un passo avanti.

Uno dei rappresentanti di maggior pregio della regione è lo Xarello: il robusto vitigno è la base del vino Cava grazie al suo gusto setato e aspro. Anche il vitigno autoctono Parellada e le varietà popolari Chardonnay, Riesling e Pinot Noir fanno parte del blend.

Vini della regione vinicola Conca del Riu Anoia

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Conca del Riu Anoia

Produttori della regione vinicola Conca del Riu Anoia

Raventós i Blanc

Gli spumanti dei Raventós sono caratterizzati da vitigni autoctoni, cuvée sottili ed estremamente raffinate e da un invecchiamento in bottiglia compreso tra 18 mesi e sei anni.

Vitigni della regione vinicola Conca del Riu Anoia

Macabeo

Il vitigno bianco Macabeo è uno dei più coltivati nel nord della Spagna. Altre aree di coltivazione si trovano nel Languedoc-Roussillon francese.

Macabeu

Il vitigno bianco Macabeu proviene dalla Spagna. Si tratta del nome catalano per il Macabeo, conosciuto inoltre come Viura nella regione La Rioja.

Malvasia

Malvasier, Malvasia o Malvoisie: esistono diversi nomi per queste uve bianche, che tuttavia appartengono chiaramente a una famiglia di vitigni e non sono necessariamente identiche dal punto di vista genetico.

Monastrell

Il Monastrell è un vitigno spagnolo ampiamente coltivato in tutto il mondo. In Francia viene chiamato anche Mourvèdre, mentre in Australia e California è noto come Mataro.

Parellada

Questo vitigno bianco è autoctono della Spagna, viene coltivato principalmente nel Penedés in Catalogna e viene utilizzato principalmente per la produzione dello spumante spagnolo Cava.

Xarel-lo

Insieme al Macabeo e al Parellada, l’uva Xarel-lo è una delle tre varietà di taglio per lo spumante spagnolo Cava e viene coltivata principalmente in Penedès.