Cuvée Blanc Chardignon 2018, 75cl

Interessante cuvée di Chardonnay e Sauvignon Blanc, questo vino giallo paglierino brillante sprigiona un aroma esotico di fiori di sambuco, miele e ananas. Al palato è contraddistinto da note fruttate.

Fermentazione e affinamento in botti usate.

Il motto di Martin Donatsch è: «Sempre in anticipo sulle tendenze, ma fedeli a cultura e tradizione».    La cantina è nelle mani della famiglia Donatsch da oltre cent'anni: qui sono state vendemmiate le prime uve Chardonnay della Signoria Grigionese e sono state coltivate le prime viti di Pinot bianco. Qui è stato degustato il primo Cabernet Sauvignon, è stato prodotto il primo Malanser Crémant con il metodo champagne e sono state utilizzate anche le prime barrique dei Grigioni. Martin Donatsch ha vinto più volte il «Prix