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Volnay 1er Cru En Chevret 2018
CHF
82.00
75cl
(10cl = 10.93)
Disponibile a magazzino
Numero articolo: 335768
Carattere
Rosso intenso, un seducente bouquet di ciliegie e cassis con un tocco di caffè, corpo intenso ed equilibrato caratterizzato da note di cassis e liquore, incastonate in aromi di cioccolato e tostati.
Terroir
Argilla e calcare.
Vinificazione / Affinamento
Raccolta manuale. Fermentazione tradizionale in grandi botti di legno aperte. Il vino viene in seguito affinato da 10 a 12 mesi in botti di rovere proprie realizzate dall'officina Louis Latour.
Storia
Volnay da un singolo vigneto. Il vigneto «En Chevret» fa parte del comune di Volnay, situato a sud di Beaune, al confine con Pommard. Il lotto si trova al di sotto della strada al confine con Meursault.
Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
14.5%
Temperatura di degustazione:
15° - 17°
Invecchiamento:
fino a 2030
Fusto:
Carton 6er
Adatto a:
Formaggi stagionati
Selvaggina
Funghi
Carne di vitello
Selvaggina
Funghi
Carne di vitello
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti
Valutazioni
James Suckling:
94 / 100
Wine Enthusiast:
93 / 100
Wine Advocate:
91 / 100
Wine Spectator:
92 / 100
Tim Atkin MW:
90 / 100
Jancis Robinson:
16.5 / 20