Crémant d'Alsace Brut

 
CHF 24.50
75cl (10cl = 3.27)
Disponibile a magazzino
Numero articolo: 23660

Carattere

Un tipico Crémant d'Alsace di una categoria d'eccellenza. Nel calice brilla un colore giallo paglierino. Al naso sprigiona meravigliosa freschezza e profumi floreali. Al palato è piacevolmente secco e corposo, con una delicata soavità e un lungo finale.

Terroir

I vigneti di Eguisheim si trovano sulle pendici dei Vosgi, a sud-ovest di Colmar. Un microclima unico contribuisce alla notevole qualità dei vini prodotti. I terreni sono caratterizzati da argilla e calcare.

Vinificazione / Affinamento

Metodo tradizionale.

Storia

A Eguisheim, culla della viticoltura alsaziana, i Beyer sono viticoltori dal 1580. Nel 1867, Emile Beyer fondò la casa vinicola alsaziana, oggi gestita da Marc Beyer. Eguisheim è una spettacolare città del vino disposta in aloni concentrici - le sue strade circolari seguono il percorso di tre antiche linee di mura. Un luogo incantevole per un viaggio in Alsazia.

Scheda
Pinot Auxerrois
Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
12%
Temperatura di degustazione:
10° - 12°
Invecchiamento:
5 anni
Fusto:
Carton 6er
Adatto a:
Risotto
Frutti di mare
Crostacei
Aperitivi
Piatti asiatici
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti
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