Château du Châtelard Blanc Grand Cru 2022, 70cl

Colore giallo pallido nel bicchiere. Lo Château du Châtelard Grand Cru colpisce per il suo primo naso molto fine, quasi arioso. Le prime note floreali sono seguite da piacevoli sentori fruttati che combinano armoniosamente la polpa di mela cotogna e di pesca con una nota di aroma di mandorla. Al palato è morbido e fine. Ideale per le calde giornate estive. Con la sua acidità fine, rinfresca il palato e fa venire voglia di bere il sorso successivo. Un finale pieno di corsa.

Maturazione in vasche d'acciaio.

Il vigneto della famiglia Fonjallaz è una delle più antiche aziende a conduzione familiare della Svizzera; la cronaca risale a 13 generazioni fa, fino all'anno 1531. La tenuta si estende su 35 ettari su cui vengono coltivate le viti. La vista del giardino di Fonjallaz a Epesses sul lago di Ginevra è semplicemente mozzafiato.