Vinattieri Bianco Riserva 2022, 75cl

Giallo paglierino intenso. Al palato fine, delicato con sentori di frutta a semi (pera), leggero sentore agrumato con gradevoli note tostate. L'attacco è pieno e deciso. Carattere ed eleganza dominano il palato. Grande equilibrio ed un'ottima struttura lo rendono un prodotto atto all'invecchiamento.

La fermentazione alcoolica avviene in barrique francesi, il vino affina per ulteriori 9 mesi. Costanti e delicati bâtonnage permettono di rimettere in sospensione le fecce che ridanno al vino grassezza, struttura e corpo.

Vinattieri ha prodotto questo vino per valorizzare il grande potenziale del vitigno Chardonnay, coltivato su terreno calcare. Le uve provengono da una vigna particolarmente vocata alla coltivazione di uve a bacca bianca, sita sulle pendici del Monte San Giorgio.